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HONO 輕井澤
完全包場的森林炭火料理
坐落於輕井澤靜謐森林中的 HONO，僅限入住賓客使用，採完全預約制的炭火料理餐飲空間。以一組一席的完全包場方式，賓客無需顧慮其他客人，能在森林景致環繞下，享受私密而細緻的用餐時光。
專為入住賓客打造的完全私密餐飲體驗
料理的核心，在於細膩掌握香氣與火候的炭火烹調。
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選用當季盛產的信州與輕井澤周邊新鮮食材
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不刻意鋪陳，專注呈現食材本身風味的一道料理
我們所追求的，是唯有在此才能成立的靜謐完成度。
透過大片窗景，輕井澤的森林在眼前延展。
隨著時段與季節變化的光影與靜謐，自然融入用餐體驗之中。
請在城市中難以獲得的環境裡，享受與景致融為一體的用餐時刻。
HONO 位於輕井澤森四季的園區之內。
無需外出或移動，用餐後可直接返回別墅。
讓夜晚的時光保持安靜與私密，這樣的動線設計，正是此餐飲體驗的魅力所在。
HONO 採完全預約制與完全包場制營運。
讓輕井澤的旅宿時光，更加深刻，也更加安靜。
HONO，是為完成輕井澤森四季整體住宿體驗而設的炭火料理餐飲空間。
HONO 為僅限入住輕井澤森四季賓客使用的完全預約制私密餐飲空間。
餐廳依預約時間僅為單一賓客組別準備，絕不與其他客人共用空間。
作為別墅住宿體驗的延伸，賓客得以在靜謐氛圍中，從容享受用餐時光。
以炭火襯托食材本真的美味
與森林景致相伴的用餐時光
無需移動、貼近住宿節奏的餐飲體驗
完全預約制・僅限入住賓客
為人生重要時刻而生的炭火私廚饗宴
適合結婚紀念日、家庭的重要節點，以及只與最親近的人共享的小型聚會。
在輕井澤森林環繞之中，這是一處日本極為罕見的體驗——
只為一組客人升起火焰的特別火焰饗宴。
關於 HONO
HONO 是專為入住輕井澤森四季賓客所設的完全預約制、完全包場炭火料理餐飲空間。
在可眺望輕井澤森林的靜謐環境中，賓客不受其他客人打擾，將用餐自然融入整體住宿體驗之中。
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