HONO 軽井沢
完全貸切で味わう、森の炭火料理

軽井沢の静かな森に佇む HONO は、宿泊者限定・完全予約制の炭火料理レストランです。一組ごとの完全貸切制により、他のお客様に気を遣うことなく、森の景色とともに料理を楽しむ、私的で上質な時間をご提供します。

宿泊者のためだけの、完全プライベートダイニング

料理の中心は、香りと火加減を丁寧に操る炭火調理。

ここでしか成立しない、静かな完成度を大切にしています。

大きな窓の向こうには、軽井沢の森が広がります。

時間帯や季節によって変わる光と静けさが、料理体験の一部として自然に溶け込みます。都市部では得られない、景色と一体になった食事をお楽しみください。

HONOは、軽井沢森四季の敷地内に位置しています。

外出や移動を必要とせず、食後はそのまま別荘へ。夜の時間を静かに、私的に過ごせる導線も、このダイニングの魅力です。

HONOは、完全予約制・貸切制で営業しています。

軽井沢での滞在を、より深く、より静かに。

HONOは、軽井沢森四季の滞在体験を完成させるための炭火料理レストランです。

HONOは、軽井沢森四季にご宿泊のお客様のみがご利用いただける、完全予約制のプライベートダイニングです。ご来店時間に合わせて一組のためだけに空間を整え、他のゲストと同席することはありません。別荘で過ごす時間の延長として、静かに食事をお楽しみいただけます。

結婚記念日や家族の節目、親しい人だけで過ごす小さな集まりに。軽井沢の森に囲まれ、他ではほとんど見つからない、“一組だけのために火を起こす” 特別なファイヤダイニングです。

HONOは、軽井沢森四季に宿泊するゲストのために設けられた、完全予約制・完全貸切の炭火料理レストランです。

軽井沢の森を望む静かな空間で、他の客に一切邪魔されることなく、滞在の一部として食事を楽しめます。